Máquina Manual para Descascar Mandioca

Comunidade envolvida: Comunidade dos assentamentos Paraná e Capim de Cheiro, em Mambaí-GO.

Contexto: A atividade de descascar mandioca para a produção de farinha, um trabalho cotidiano de muitas famílias da zona rural de Mambaí-GO, toma muito tempo e causa acidentes de trabalho (cortes com faca). O desenvolvimento de uma máquina barata, eficiente e segura para este processo motivou os participantes a construirem esse protótipo. A proposta visava uma máquina em princípio manual, mas que pudesse ser adaptada posteriormente a algum tipo de motor.

Funcionamento: O protótipo é composto por uma manivela que roda um eixo central, onde na ponta testou-se diferentes formas de descascar, aproveitando o movimento do eixo: uma lata de óleo aberta e furada com pregos, como os ralos comumente feitos na comunidade; e uma escova de aço circular.

Status: Protótipo funcional.